Περιοχή · Βόρεια Ελλάδα
Γουμένισσα
Ελλάδα · ΠΟΠ · Αναγνωρισμένη από το 1979
Περιοχή · Βόρεια Ελλάδα
Ελλάδα · ΠΟΠ · Αναγνωρισμένη από το 1979
Ζώνη ΠΟΠ όπου το Ξινόμαυρο συχνά συνδυάζεται με Νεγκόσκα για πιο στρογγυλά κρασιά.
Στους πρόποδες του όρους Πάικου, στη Γουμένισσα, πλάι στον ποταμό Σείριο, ο Τίτος Ευτυχίδης φυτεύει το 1972 αμπελώνα 40 στρεμμάτων με τις ποικιλίες Ξινόμαυρο, Νεγκόσκα, Cabernet Sauvignon, Λημνιό και Viognier. Η μακρόχρονη φιλία του Τίτου με τον Βαγγέλη Γεροβασιλείου οδηγεί, το 2018, τη χήρα του Αγγελική Ευτυχίδη να μεταβιβάσει το κτήμα στον Γεροβασιλείου και τον συνεργάτη του Βασίλη Τσακτσαρλή (Κτήμα Βιβλία Χώρα) — που το 2022 ολοκλήρωσαν την ανακαίνιση του αρχικού κτηρίου σε ένα σύγχρονο οινοποιείο εναρμονισμένο με το φυσικό τοπίο, με χώρο οινοποίησης, παραδοσιακό κελάρι ωρίμασης, αίθουσα παλαίωσης και χώρους γευσιγνωσίας.
Η οικογένεια Αϊδαρίνη ζει και παράγει κρασί στη Γουμένισσα από τα τέλη του 19ου αιώνα, στους πρόποδες του όρους Πάικο. Σήμερα με επικεφαλής τον Χρήστο Αϊδαρίνη, διαθέτει σύγχρονο οινοποιείο στην είσοδο της πόλης δίπλα στο παραδοσιακό υπόγειο κελάρι.
