Ποικιλία · Λευκή

Μοσχοφίλερο

Moschofilero

Ερυθρωπή ποικιλία που οινοποιείται σχεδόν αποκλειστικά ως λευκό (ή ροζέ). Το Μοσχοφίλερο είναι η επιτομή της φρεσκάδας και της ζωντάνιας. Τα κρασιά του είναι εξαιρετικά αρωματικά, θυμίζοντας λουκούμι τριαντάφυλλο, με χαμηλό αλκοόλ.

ΤύποςΛευκή
ΚαταγωγήΜαντινεία
Ετικέτες28
Περιοχές5
Οινοποιεία7

Το σταφύλι

Ελαφρύ
κομψό
με έντονα αρώματα λουλουδιών και τραγανή οξύτητα
Οξύτητα80
Σώμα40
Τανίνες20
Ένταση αρωμάτων85
Δυναμικό παλαίωσης30

Αρώματα

Τριαντάφυλλο
λουκούμι
εσπεριδοειδή
άνθη λεμονιάς

Ταιριάζει με

Σούσι
φρουτοσαλάτες
ελαφριά πιάτα με θαλασσινά
ασιατική κουζίνα

Πού καλλιεργείται

Καλλιεργείται Πελοπόννησος

Κρασιά με Μοσχοφίλερο

Οινοποιεία με Μοσχοφίλερο

Κτήμα Σκούρα

Νεμέα

Ξεκίνησε το 1986 από τον Γιώργο Σκούρα με την πρωτοποριακή, τότε, ετικέτα «Μέγας Οίνος» (Αγιωργίτικο-Cabernet Sauvignon). Το 2004 το οινοποιείο μεταφέρθηκε στο Μαλανδρένι, στη ζώνη ΠΟΠ Νεμέας.

Κτήμα Τσέλεπος

Μαντινεία

Ιδρύθηκε το 1989 από τον οινολόγο Γιάννη Τσέλεπο (απόφοιτο οινολογίας στο Dijon της Γαλλίας) και τη σύζυγό του Αμαλία, στην Τεγέα, στις υπώρειες του Πάρνωνα, υψόμετρο 750μ. Πρωτοπόρησε στην ανάδειξη του Μοσχοφίλερου ως μονοποικιλιακό κρασί.

Gaia Wines

Νεμέα

Ιδρύθηκε το 1994 από τον Γιάννη Παρασκευόπουλο (γεωπόνος, PhD οινολογίας Bordeaux II) και τον Λέοντα Καρατσάλο. Ξεκίνησαν με το εμβληματικό «Θαλασσίτης» στη Σαντορίνη· το 1997 άνοιξαν και δεύτερο οινοποιείο στο Κούτσι Νεμέας, καρδιά της εταιρείας σήμερα.

Kamara Pure Winery

Θεσσαλονίκη

Η οικογένεια Κιουτσούκη μετανάστευσε από την Ανατολική Ρωμυλία στις αρχές του 1900, κουβαλώντας τη γνώση και το πάθος για το κρασί. Το όνειρο έγινε πραγματικότητα μόλις το 2010, όταν ο εγγονός Δημήτρης Κιουτσούκης — χημικός μηχανικός με σπουδές οινολογίας μέσω του UC Davis — φύτεψε 11 εκτάρια ελληνικών ποικιλιών κοντά στη Θεσσαλονίκη, βασισμένος σε αρχές permaculture και ελάχιστη παρέμβαση.

Semeli Estate

Νεμέα

Ξεκίνησε το 1979 ως boutique οινοποιείο στη Σταμάτα Αττικής. Το 2003 μετακόμισε στο Κούτσι Κορινθίας, σε υψόμετρο 600μ, όπου έχτισε σύγχρονο οινοποιείο 4.000τ.μ. Σήμερα διαχειρίζεται πάνω από 1.200 στρέμματα αμπελώνα, ιδιόκτητα και συνεργαζόμενων παραγωγών, στις ζώνες ΠΟΠ Νεμέας και Μαντινείας.

Troupis Winery

Μαντινεία

Η οικογένεια ασχολείται με την αμπελουργία από τη δεκαετία του '70, φτιάχνοντας κρασί για δικιά της χρήση και πουλώντας τα υπόλοιπα σταφύλια. Το 2010 αποφάσισε να επενδύσει στους ιδιόκτητους αμπελώνες της, 7 εκταρίων, στο κέντρο του οροπεδίου Μαντινείας, στην περιοχή Φτέρη, στα ~700μ — την καρδιά της ομώνυμης οινοπαραγωγικής ζώνης.

Winery Monsieur Nicolas (Γ. Καραμήτρος)

Μεσενικόλα

Η οικογένεια Καραμήτρου μετακόμισε από την Ευρυτανία στο Μεσενικόλα Καρδίτσας την εποχή της Οθωμανικής κυριαρχίας, αναζητώντας καλύτερη τύχη, και έκτοτε παραμένει άρρηκτα συνδεδεμένη με την αμπελουργία της περιοχής. Ο Γιώργος Καραμήτρος είναι 4ης γενιάς οινοποιός, με τους αμπελώνες να αναρριχώνται στους πρόποδες των Αγράφων ως τα 700μ, με θέα στη λίμνη Πλαστήρα.

Για σύγκριση

Μοσχοφίλερο vs Gewürztraminer / Torrontés

Συνέχισε την εξερεύνηση

Ανακάλυψε

Τα κρασιά

Εξερεύνησε τις ετικέτες που φτιάχνονται με Μοσχοφίλερο.

Εξερεύνησε τα κρασιά