Το Αγιωργίτικο προέρχεται από ορεινή Κορινθία σε υψόμετρο 850 μ. (ασβεστούχο έδαφος, κλήματα 30 ετών) και το Μοσχοφίλερο από Μαντινεία σε 750 μ. (αμμώδες έδαφος, κλήματα 32 ετών).
Ο τρύγος γίνεται τέλη Σεπτεμβρίου-αρχές Οκτωβρίου. Προζυμωτική εκχύλιση 6 ωρών στους 16°C για το Μοσχοφίλερο, ανάμειξη και αλκοολική ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές στους 17°C, με αναστολή της μηλογαλακτικής ζύμωσης και σύντομη παλαίωση επί φίνων οινολασπών.
Μεικτή σύνθεση — δεν υπολογίζεται χωρίς γνωστά ποσοστά ποικιλιών.
Ο τόπος
Η μεγαλύτερη ζώνη ΠΟΠ ερυθρού κρασιού στην Ελλάδα, με κυρίαρχη ποικιλία το Αγιωργίτικο.
Εξερεύνησε την περιοχήΤο οινοποιείο
Ξεκίνησε το 1986 από τον Γιώργο Σκούρα με την πρωτοποριακή, τότε, ετικέτα «Μέγας Οίνος» (Αγιωργίτικο-Cabernet Sauvignon). Το 2004 το οινοποιείο μεταφέρθηκε στο Μαλανδρένι, στη ζώνη ΠΟΠ Νεμέας.
Συνδέσου για να αφήσεις τη δική σου αξιολόγηση.
Δεν υπάρχουν ακόμα αξιολογήσεις χρηστών.