Το Αγιωργίτικο και το Cabernet Sauvignon προέρχονται από τη Νεμέα σε υψόμετρο 500 μ., με αργιλώδες έδαφος για το Αγιωργίτικο (κλήματα 28 ετών) και αμμώδες για το Cabernet Sauvignon (κλήματα 23 ετών).
Ο τρύγος του Cabernet Sauvignon γίνεται τέλη Αυγούστου και του Αγιωργίτικου μέσα Σεπτεμβρίου. Αλκοολική ζύμωση και εκχύλιση σε ανοξείδωτες δεξαμενές στους 23°C για 6 ημέρες, με πλήρη μηλογαλακτική ζύμωση και σύντομη παλαίωση επί φίνων οινολασπών.
Μεικτή σύνθεση — δεν υπολογίζεται χωρίς γνωστά ποσοστά ποικιλιών.
Ο τόπος
Η μεγαλύτερη ζώνη ΠΟΠ ερυθρού κρασιού στην Ελλάδα, με κυρίαρχη ποικιλία το Αγιωργίτικο.
Εξερεύνησε την περιοχήΤο οινοποιείο
Ξεκίνησε το 1986 από τον Γιώργο Σκούρα με την πρωτοποριακή, τότε, ετικέτα «Μέγας Οίνος» (Αγιωργίτικο-Cabernet Sauvignon). Το 2004 το οινοποιείο μεταφέρθηκε στο Μαλανδρένι, στη ζώνη ΠΟΠ Νεμέας.
Συνδέσου για να αφήσεις τη δική σου αξιολόγηση.
Δεν υπάρχουν ακόμα αξιολογήσεις χρηστών.