Η ιστορία
Το οινοποιείο βρίσκεται στο 2ο χλμ. Αγχιάλου-Νέας Μεσημβρίας, μέσα στον αμπελώνα. Διαθέτει ανοξείδωτες δεξαμενές με σύστημα ψύξης, κελάρι παλαίωσης δρύινων βαρελιών για τα ερυθρά (έναν χρόνο), κάβα παλαίωσης εμφιαλωμένων κρασιών, σύγχρονο εμφιαλωτήριο/συσκευαστήριο και πλήρως εξοπλισμένο εργαστήριο για καθημερινό ποιοτικό έλεγχο — πιστοποιημένο κατά ISO 22000. Οι αμπελώνες είναι σε αμμοπηλώδες έδαφος χωρίς άρδευση (χαμηλές αποδόσεις, καλύτερη ωρίμανση), γραμμικό σύστημα διαμόρφωσης. Καλλιεργούνται οι ελληνικές ποικιλίες Ροδίτης, Μαλαγουζιά, Ασύρτικο, Μοσχάτο Αλεξανδρείας, Μαυροδάφνη και Βιδιανό, συμπληρωματικά με Sauvignon Blanc, Chardonnay, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon και Μοσχάτο Αμβούργου. Το οινοποιείο δέχεται επισκέπτες σε αίθουσα υποδοχής και αίθουσα γευστικής δοκιμής με προβολές βίντεο.
