Συνδέσου για να το προσθέσεις στο κελάρι σου και να ξεκινήσεις το ταξίδι σου στο ελληνικό κρασί.
Εξερεύνησε το κρασίΣυνδέσου για να το προσθέσεις στο κελάρι σου και να ξεκινήσεις το ταξίδι σου στο ελληνικό κρασί.
Εξερεύνησε το κρασίΖύμωση σε γαλλικά βαρέλια δρυός (50% καινούργια) για 12 μήνες, με σύντομη επαφή με τα στέμφυλα, πλήρη μηλογαλακτική ζύμωση και batonnage. Πώμα Stelvin.
Αργολίδα, υψόμετρο 985 πόδια (~300μ), αμμώδες έδαφος, μέση ηλικία κλήματος 30 έτη, απόδοση 44 hl/ha. Τρύγος μέσα Αυγούστου.
Ο τρύγος γίνεται μέσα Αυγούστου. Επαφή με τα στέμφυλα για 6 ώρες στους 14°C, αλκοολική ζύμωση στους 17°C σε καινούρια (50%) γαλλικά barriques 225L, με πλήρη μηλογαλακτική ζύμωση. Ωρίμανση 12 μηνών επί οινολασπών με τακτικό batonnage. Εμφιάλωση με βιδωτό πώμα.
Viognier
Η έντονη οξύτητα του κρασιού ισορροπεί τη λιπαρότητα του πιάτου.
Ο τόπος
Ορεινή περιοχή της Αργολίδας, με αμπελώνες σε υψόμετρο έως και 900μ.
Εξερεύνησε την περιοχήΤο οινοποιείο
Ξεκίνησε το 1986 από τον Γιώργο Σκούρα με την πρωτοποριακή, τότε, ετικέτα «Μέγας Οίνος» (Αγιωργίτικο-Cabernet Sauvignon). Το 2004 το οινοποιείο μεταφέρθηκε στο Μαλανδρένι, στη ζώνη ΠΟΠ Νεμέας.
Συνδέσου για να αφήσεις τη δική σου αξιολόγηση.
Δεν υπάρχουν ακόμα αξιολογήσεις χρηστών.
