Συνδέσου για να το προσθέσεις στο κελάρι σου και να ξεκινήσεις το ταξίδι σου στο ελληνικό κρασί.
Εξερεύνησε το κρασίΗ βαρελιασμένη εκδοχή του Φολόη — Ροδίτης από τους ίδιους ορεινούς αμπελώνες, με ζύμωση σε καινούργια γαλλικά δρύινα βαρέλια τύπου Allier.
Επιλεγμένοι αμπελώνες της Ορεινής Ηλείας (περιοχή Όρους Φολόη) σε υψόμετρο 450-650 m. Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη «Πισάτις».
Λευκή οινοποίηση σε χαμηλές θερμοκρασίες με επιλεγμένες ζύμες, ζύμωση σε καινούργια γαλλικά δρύινα βαρέλια τύπου Allier. Παλαίωση 6 μήνες σε καινούργια γαλλικά βαρέλια. Δυνατότητα παλαίωσης 1-2 χρόνια.
Ροδίτης
Η έντονη οξύτητα του κρασιού ισορροπεί την αλμύρα του πιάτου.
Ο τόπος
Ευρεία ζώνη ΠΓΕ γύρω από τον Πύργο, στη Δυτική Πελοπόννησο — περιλαμβάνει και στενότερες τοπικές ζώνες όπως η ΠΓΕ Λετρίνοι και η ΠΓΕ Πισάτις.
Εξερεύνησε την περιοχήΤο οινοποιείο
Ιστορικό αγρόκτημα στο Κορακοχώρι, κοντά στον Πύργο Ηλείας, ιδρυμένο το 1864 από τον Θεόδωρο Μερκούρη. Σήμερα δραστηριοποιείται η 4η και 5η γενιά της οικογένειας. Λίγα χρόνια μετά την ίδρυση φύτεψε το πρώτο Refosco στην Ελλάδα, με μοσχεύματα από το Φριούλι της Ιταλίας.
Συνδέσου για να αφήσεις τη δική σου αξιολόγηση.
Δεν υπάρχουν ακόμα αξιολογήσεις χρηστών.
