Πρώτη σοδειά το 2025 — κομψό, ανοιχτόχρωμο ροζέ από 100% Λημνιό, την αρχαιότερη καταγεγραμμένη ελληνική ποικιλία (αναφέρεται ήδη από Αριστοτέλη, Ηρόδοτο και Ιπποκράτη). Κλασική μέθοδος ροζέ οινοποίησης· λόγω της λεπτής, φτωχής σε χρωστικές φλούδας του Λημνιού, το χρώμα θυμίζει φλούδα λευκού κρεμμυδιού.
Αμπελώνας στη Μαρώνεια, ερυθρό αργιλοπηλώδες έδαφος, χειρωδιαλεγμένος τρύγος.
Κλασική μέθοδος ροζέ οινοποίησης.
Λημνιό
Η έντονη οξύτητα του κρασιού ισορροπεί την αλμύρα του πιάτου.
Ο τόπος
Ιστορική αμπελουργική περιοχή της Ροδόπης στη Θράκη, όπου κατά την αρχαιότητα κατοικούσαν οι Κίκονες — φημισμένη ήδη από τον Όμηρο για το κρασί της.
Εξερεύνησε την περιοχήΤο οινοποιείο
Το πρώτο οινοποιείο της Ροδόπης, ιδρύθηκε το 2004 από τη Μελίνα Τάσσου στη Μαρώνεια της Θράκης. Το όνομα τιμά τους αρχαίους Κίκονες, το θρακικό φύλο που αναφέρει ο Όμηρος στην Οδύσσεια ως τους πρώτους οινοπαραγωγούς της περιοχής.
Συνδέσου για να αφήσεις τη δική σου αξιολόγηση.
Δεν υπάρχουν ακόμα αξιολογήσεις χρηστών.
