Κλασικός συνδυασμός Bordeaux — Cabernet Sauvignon και Merlot από τη Μαρώνεια. Πολυβραβευμένο (2 ασημένια, 1 χάλκινο μετάλλιο).
Αμπελώνας στη Μαρώνεια, ερυθρό αργιλοπηλώδες έδαφος, χειρωδιαλεγμένος τρύγος.
Ζύμωση με ολόκληρες ρώγες, τεχνική pigeage, παλαίωση 12 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια. Εμφιάλωση ακολλάριστο και αφιλτράριστο.
Βάσει σύνθεσης
Η έντονη οξύτητα του κρασιού ισορροπεί τη λιπαρότητα του πιάτου.
Ο τόπος
Ιστορική αμπελουργική περιοχή της Ροδόπης στη Θράκη, όπου κατά την αρχαιότητα κατοικούσαν οι Κίκονες — φημισμένη ήδη από τον Όμηρο για το κρασί της.
Εξερεύνησε την περιοχήΤο οινοποιείο
Το πρώτο οινοποιείο της Ροδόπης, ιδρύθηκε το 2004 από τη Μελίνα Τάσσου στη Μαρώνεια της Θράκης. Το όνομα τιμά τους αρχαίους Κίκονες, το θρακικό φύλο που αναφέρει ο Όμηρος στην Οδύσσεια ως τους πρώτους οινοπαραγωγούς της περιοχής.
Συνδέσου για να αφήσεις τη δική σου αξιολόγηση.
Δεν υπάρχουν ακόμα αξιολογήσεις χρηστών.
