Η ιστορία
Οινοποιείο στην καρδιά της Πεζών, 17χλμ βόρεια του Ηρακλείου. Απέκτησε νομική μορφή το 1932 και το 1952 πραγματοποίησε την πρώτη εμφιάλωση κρασιού στην Κρήτη. Το 1982 δημιούργησε το πρώτο κελάρι παλαίωσης με γαλλικά δρύινα βαρέλια στο νησί.