Η ιστορία
Η ιστορία των Lyrarakis Wines ξεκινά το 1966, όταν τα αδέλφια Μανώλης και Σωτήρης Λυραράκης δημιούργησαν το οικογενειακό οινοποιείο στην Κρήτη. Από την αρχή, η οικογένεια στράφηκε στις δυνατότητες του κρητικού αμπελώνα και ιδιαίτερα στις γηγενείς ποικιλίες που παρέμεναν ελάχιστα γνωστές.
Σημαντικός σταθμός αποτέλεσε η συστηματική έρευνα για τη διάσωση παλαιών ποικιλιών. Το 1992 φυτεύτηκαν στους οικογενειακούς αμπελώνες οι ποικιλίες Δάφνη και Πλυτό και το 1996 πραγματοποιήθηκαν οι πρώτες εμφιαλώσεις τους. Αργότερα, η αναζήτηση συνεχίστηκε σε ολόκληρη την Κρήτη, οδηγώντας και στην ανακάλυψη και αξιοποίηση του Μελισσακιού.
Σήμερα η δεύτερη γενιά έχει αναλάβει τη λειτουργία της οικογενειακής επιχείρησης, ενώ το χαρτοφυλάκιο περιλαμβάνει περισσότερες από έντεκα γηγενείς ποικιλίες, τρεις από τις οποίες διασώθηκαν από την εξαφάνιση. Παράλληλα, η οικογένεια συνεργάζεται με αμπελουργούς σε διαφορετικές περιοχές της Κρήτης, εξερευνώντας τα ιδιαίτερα terroirs του νησιού.
