Η ιστορία
Ιδρύθηκε το 1997 από τον Γιάννη Μπουτάρη — ξεχωριστό εγχείρημα από την ομώνυμη ιστορική οικογενειακή επιχείρηση (Boutari, 1879), της οποίας ήταν επίσης μέλος. Κτηματικές εκτάσεις σε Νάουσα και Αμύνταιο· από το 2004 τη διοίκηση έχει ο γιος του Στέλιος.


