Η ιστορία
Στην Επισκοπή Γωνιά της Σαντορίνης, η οικογένεια Αργυρού συνδέεται με την αμπελουργία και την παραγωγή κρασιού εδώ και αιώνες. Η ενασχόληση της οικογένειας με τον αμπελώνα ξεκινά ήδη από τον 18ο αιώνα, ενώ το Estate Argyros ιδρύθηκε επίσημα το 1903 από τον Γεώργιο Αργυρό.
Καθοριστική μορφή στην εξέλιξη του κτήματος υπήρξε ο Γιάννης Αργυρός, ο οποίος ανέλαβε το 1974 και αφιέρωσε περισσότερες από τρεις δεκαετίες στην ανάδειξη τόσο του Vinsanto όσο και του Ασύρτικου της Σαντορίνης ως κρασιών με σημαντικές δυνατότητες ποιότητας και παλαίωσης.
Από το 2004, την τέταρτη γενιά εκπροσωπεί ο Ματθαίος Αργυρός. Υπό τη δική του καθοδήγηση, το κτήμα επένδυσε σημαντικά στην επέκταση των αμπελώνων και στη δημιουργία ενός σύγχρονου οινοποιείου στην Επισκοπή, το οποίο ολοκληρώθηκε το 2015.
Σήμερα, το Estate Argyros διαθέτει περισσότερα από 120 εκτάρια αμπελώνων, με μέση ηλικία φυτών άνω των 70 ετών και ορισμένα αμπελοτεμάχια ηλικίας άνω των δύο αιώνων. Στο επίκεντρο παραμένουν οι γηγενείς ποικιλίες της Σαντορίνης, με το Ασύρτικο να αποτελεί τον βασικό άξονα της οινοποιητικής ταυτότητας του κτήματος.
