Κόκκινο κρασί · 2015

Titanas

Κτήμα Σκούρα

Νεμέα · Ελλάδα

Titanas
Δεν έχει αξιολογηθεί ακόμη

Συνδέσου για να το προσθέσεις στο κελάρι σου και να ξεκινήσεις το ταξίδι σου στο ελληνικό κρασί.

Εξερεύνησε το κρασί

Το κρασί

Τα σταφύλια εκτέθηκαν στον ήλιο για οκτώ ημέρες και στη συνέχεια παρέμειναν στη σκιά για ακόμη τριάντα οκτώ ημέρες, χωρίς να χάσουν τα αρώματά τους. Ακολούθησε 25ήμερη εκχύλιση με αλκοολική ζύμωση. Η ζύμωση ολοκληρώθηκε σε βαρέλια δρυός μετά από πέντε μήνες και το κρασί παλαίωσε εκεί για πέντε χρόνια.

Ο αμπελώνας

Γύμνο, Νεμέα, 600μ, αμμοαργιλώδες έδαφος, μέση ηλικία κλήματος 25 έτη, απόδοση 41,61 hl/ha.

Η οινοποίηση

Τα σταφύλια εκτίθενται στον ήλιο για οκτώ ημέρες και στη σκιά για ακόμα τριάντα οκτώ ημέρες πριν την οινοποίηση. Ακολουθεί εκχύλιση 25 ημερών με αλκοολική ζύμωση, η οποία ολοκληρώνεται σε δρύινα βαρέλια μετά από πέντε μήνες, όπου το κρασί παραμένει για πέντε χρόνια παλαίωσης.

Προφίλ γεύσης

Μαυροστύφο

Οξύτητα60
Σώμα90
Τανίνες60

Τι να περιμένεις

Ζωηρόαδιαφανές χρώμαρουμπινί ανταύγειεςΣύνθετηέντονη μύτηγλυκά αρώματα μαύρωνκόκκινων φρούτων — δαμάσκηνοβύσσινοσύκο

Ταιριάζει με

Η δομή και οι τανίνες του κρασιού ταιριάζουν με το σώμα του πιάτου.

Ο τόπος

Νεμέα

Η μεγαλύτερη ζώνη ΠΟΠ ερυθρού κρασιού στην Ελλάδα, με κυρίαρχη ποικιλία το Αγιωργίτικο.

Εξερεύνησε την περιοχή

Το οινοποιείο

Κτήμα Σκούρα

Ξεκίνησε το 1986 από τον Γιώργο Σκούρα με την πρωτοποριακή, τότε, ετικέτα «Μέγας Οίνος» (Αγιωργίτικο-Cabernet Sauvignon). Το 2004 το οινοποιείο μεταφέρθηκε στο Μαλανδρένι, στη ζώνη ΠΟΠ Νεμέας.

Ίδρυση
1986
Περιοχή
Νεμέα
Ποικιλίες
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Merlot, Syrah, Viognier, Αγιωργίτικο, Ασύρτικο, Μαλαγουζιά, Μαυροστύφο, Μοσχοφίλερο, Ροδίτης
Εξερεύνησε το οινοποιείο

Τεχνικά στοιχεία

Χρονιά
2015
Ποικιλία
Μαυροστύφο
Περιοχή
Νεμέα
Στυλ
Γλυκό
Αλκοόλ
14.5%

Παρόμοιες ετικέτες

Συνέχισε την εξερεύνηση

Αξιολογήσεις χρηστών

Συνδέσου για να αφήσεις τη δική σου αξιολόγηση.

Δεν υπάρχουν ακόμα αξιολογήσεις χρηστών.