Συνδέσου για να το προσθέσεις στο κελάρι σου και να ξεκινήσεις το ταξίδι σου στο ελληνικό κρασί.
Εξερεύνησε το κρασίΣυνδέσου για να το προσθέσεις στο κελάρι σου και να ξεκινήσεις το ταξίδι σου στο ελληνικό κρασί.
Εξερεύνησε το κρασίΑσύρτικο από παλιά πρέμνα (old bush vines) της Κοιλάδας των Μουσών, με άγριες ζύμες (wild ferment) και παραμονή στις οινολάσπες.
Ο αμπελώνας βρίσκεται σε υψόμετρο 560m με κλίση 4%, στην Κοιλάδα των Μουσών, στους πρόποδες του Ελικώνα.
Παλιά πρέμνα, ζύμωση με αυτόχθονες (άγριες) ζύμες. Παραμένει 6 μήνες σε δεξαμενές με τις οινολάσπες, χωρίς παλαίωση σε βαρέλι.
Ασύρτικο
Η έντονη οξύτητα του κρασιού ισορροπεί την αλμύρα του πιάτου.
Ο τόπος
Ζώνη ΠΓΕ γύρω από την Άσκρη, στους πρόποδες του Ελικώνα — μυθολογική «Κοιλάδα των Μουσών».
Εξερεύνησε την περιοχήΤο οινοποιείο
Ιδρύθηκε το 1946 από τον Νικόλαο Ζαχαρία στην Άσκρη Βοιωτίας, στους πρόποδες του Ελικώνα — τη μυθολογική «Κοιλάδα των Μουσών». Το 1967 ανέλαβε ο γιος του Αθανάσιος, και το 2005 η 3η γενιά αναβίωσε το κτήμα με σύγχρονες μεθόδους.
Συνδέσου για να αφήσεις τη δική σου αξιολόγηση.
Δεν υπάρχουν ακόμα αξιολογήσεις χρηστών.
