Σύνθετο Chardonnay από αμπέλια υψηλής απόδοσης στην Κοιλάδα των Μουσών — το πρώτο βαρελιασμένο Chardonnay της περιοχής.
Ο αμπελώνας βρίσκεται στην Κοιλάδα των Μουσών, στους πρόποδες του Ελικώνα στη Στερεά Ελλάδα, σε γόνιμο έδαφος αμμοπηλώδες έως αργιλοπηλώδες, σε υψόμετρο 450-550m με κλίση 3-7%. Ο μικρός ποταμός Πέρμησσος συμβάλλει σε ένα ήπιο ηπειρωτικό μικροκλίμα με ήπιους, υγρούς χειμώνες και ξηρά καλοκαίρια.
Παλαίωση 8 μηνών σε δρύινα βαρέλια 225L.
Chardonnay
Η έντονη οξύτητα του κρασιού ισορροπεί την αλμύρα του πιάτου.
Ο τόπος
Ζώνη ΠΓΕ γύρω από την Άσκρη, στους πρόποδες του Ελικώνα — μυθολογική «Κοιλάδα των Μουσών».
Εξερεύνησε την περιοχήΤο οινοποιείο
Ιδρύθηκε το 1946 από τον Νικόλαο Ζαχαρία στην Άσκρη Βοιωτίας, στους πρόποδες του Ελικώνα — τη μυθολογική «Κοιλάδα των Μουσών». Το 1967 ανέλαβε ο γιος του Αθανάσιος, και το 2005 η 3η γενιά αναβίωσε το κτήμα με σύγχρονες μεθόδους.
Συνδέσου για να αφήσεις τη δική σου αξιολόγηση.
Δεν υπάρχουν ακόμα αξιολογήσεις χρηστών.
