Κόκκινο κρασί

Χόρταις

Κτήμα Μερκούρη

Ηλεία · Ελλάδα

Δεν έχει αξιολογηθεί ακόμη

Συνδέσου για να το προσθέσεις στο κελάρι σου και να ξεκινήσεις το ταξίδι σου στο ελληνικό κρασί.

Εξερεύνησε το κρασί
ΠοικιλίαΜαυροδάφνη, Κορινθιακή Σταφίδα
ΠεριοχήΗλεία
ΧρώμαΚόκκινο
ΣτυλΓλυκό
Αλκοόλ15%

Το κρασί

Παλαιωμένο γλυκό ερυθρό κρασί από λιασμένα σταφύλια Μαυροδάφνης και Κορινθιακής σταφίδας, με μακρόχρονη παλαίωση σε βαρέλι και φιάλη.

Ο αμπελώνας

Οι ιδιόκτητοι αμπελώνες του Κτήματος Μερκούρη στο Κορακοχώρι Ηλείας, Δυτική Πελοπόννησος, και επιλεγμένες σταφιδάμπελοι της ορεινής Αιγιάλειας. Δεν αναγράφεται ΠΓΕ/ΠΟΠ ζώνη στο επίσημο τεχνικό δελτίο.

Η οινοποίηση

Τα σταφύλια λιάζονται περίπου δέκα ημέρες, ακολουθεί έκθλιψη και ζύμωση που διακόπτεται με προσθήκη αλκοόλης. Παλαίωση 5 χρόνια σε δρύινα γαλλικά βαρέλια. Δυνατότητα παλαίωσης τουλάχιστον 15 χρόνια.

Προφίλ γεύσης

Βάσει σύνθεσης

Οξύτητα60
Σώμα100
Τανίνες80
Ένταση αρωμάτων75
Δυναμικό παλαίωσης80

Τι να περιμένεις

Λαμπρό ρουμπινί χρώμασημάδια εξέλιξηςΚυριαρχούν αρώματα σοκολάταςδαμάσκηνουκαραμέλαςΓεύση πλούσιαβελούδινησαρκώδηςαρμονική

Ο τόπος

Ηλεία

Ευρεία ζώνη ΠΓΕ γύρω από τον Πύργο, στη Δυτική Πελοπόννησο — περιλαμβάνει και στενότερες τοπικές ζώνες όπως η ΠΓΕ Λετρίνοι και η ΠΓΕ Πισάτις.

Εξερεύνησε την περιοχή

Το οινοποιείο

Κτήμα Μερκούρη

Ιστορικό αγρόκτημα στο Κορακοχώρι, κοντά στον Πύργο Ηλείας, ιδρυμένο το 1864 από τον Θεόδωρο Μερκούρη. Σήμερα δραστηριοποιείται η 4η και 5η γενιά της οικογένειας. Λίγα χρόνια μετά την ίδρυση φύτεψε το πρώτο Refosco στην Ελλάδα, με μοσχεύματα από το Φριούλι της Ιταλίας.

Ίδρυση
1864
Περιοχή
Ηλεία, Πύργος
Ποικιλίες
Malvasia Aromatica, Mourvèdre, Negroamaro, Refosco, Syrah, Viognier, Αγιωργίτικο, Ασύρτικο, Αυγουστιάτης, Κορινθιακή Σταφίδα, Μαυροδάφνη, Ροδίτης, Ρομπόλα
Εξερεύνησε το οινοποιείο

Τεχνικά στοιχεία

Ποικιλία
Μαυροδάφνη, Κορινθιακή Σταφίδα
Περιοχή
Ηλεία
Αλκοόλ
15%

Παρόμοιες ετικέτες

Συνέχισε την εξερεύνηση

Αξιολογήσεις χρηστών

Συνδέσου για να αφήσεις τη δική σου αξιολόγηση.

Δεν υπάρχουν ακόμα αξιολογήσεις χρηστών.