Κόκκινο κρασί

Κτήμα Μερκούρη "Cava"

Κτήμα Μερκούρη

Ηλεία · Ελλάδα

Δεν έχει αξιολογηθεί ακόμη

Συνδέσου για να το προσθέσεις στο κελάρι σου και να ξεκινήσεις το ταξίδι σου στο ελληνικό κρασί.

Εξερεύνησε το κρασί
ΠοικιλίαΜαυροδάφνη, Refosco
ΠεριοχήΗλεία
ΧρώμαΚόκκινο
ΣτυλΞηρό
Αλκοόλ14%

Το κρασί

Η ρεζέρβα εκδοχή του Κτήματος Μερκούρη — χαρμάνι Refosco και Μαυροδάφνης με μακρύτερη παλαίωση από τη βασική ετικέτα.

Ο αμπελώνας

Οι ιδιόκτητοι αμπελώνες του Κτήματος Μερκούρη στο Κορακοχώρι Ηλείας, Δυτική Πελοπόννησος. Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη «Λετρίνοι».

Η οινοποίηση

Κλασική ερυθρή οινοποίηση με επιλεγμένες ζύμες και έλεγχο θερμοκρασίας. Παλαίωση 18 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια. Δυνατότητα παλαίωσης άνω των 10 ετών.

Προφίλ γεύσης

Βάσει σύνθεσης

Οξύτητα72
Σώμα72
Τανίνες64
Ένταση αρωμάτων63
Δυναμικό παλαίωσης64

Τι να περιμένεις

Βαθύ κόκκινο χρώμαΑρώματα κόκκινων φρούτωννότες σοκολάταςώριμου δαμάσκηνουκαπνούδέρματοςαρμονικά δεμένααρώματα βανίλιαςκανέλλας από το βαρέλι

Ταιριάζει με

Η έντονη οξύτητα του κρασιού ισορροπεί την αλμύρα του πιάτου.

Ο τόπος

Ηλεία

Ευρεία ζώνη ΠΓΕ γύρω από τον Πύργο, στη Δυτική Πελοπόννησο — περιλαμβάνει και στενότερες τοπικές ζώνες όπως η ΠΓΕ Λετρίνοι και η ΠΓΕ Πισάτις.

Εξερεύνησε την περιοχή

Το οινοποιείο

Κτήμα Μερκούρη

Ιστορικό αγρόκτημα στο Κορακοχώρι, κοντά στον Πύργο Ηλείας, ιδρυμένο το 1864 από τον Θεόδωρο Μερκούρη. Σήμερα δραστηριοποιείται η 4η και 5η γενιά της οικογένειας. Λίγα χρόνια μετά την ίδρυση φύτεψε το πρώτο Refosco στην Ελλάδα, με μοσχεύματα από το Φριούλι της Ιταλίας.

Ίδρυση
1864
Περιοχή
Ηλεία, Πύργος
Ποικιλίες
Malvasia Aromatica, Mourvèdre, Negroamaro, Refosco, Syrah, Viognier, Αγιωργίτικο, Ασύρτικο, Αυγουστιάτης, Κορινθιακή Σταφίδα, Μαυροδάφνη, Ροδίτης, Ρομπόλα
Εξερεύνησε το οινοποιείο

Τεχνικά στοιχεία

Ποικιλία
Μαυροδάφνη, Refosco
Περιοχή
Ηλεία
Ονομασία
ΠΓΕ
Αλκοόλ
14%

Παρόμοιες ετικέτες

Συνέχισε την εξερεύνηση

Αξιολογήσεις χρηστών

Συνδέσου για να αφήσεις τη δική σου αξιολόγηση.

Δεν υπάρχουν ακόμα αξιολογήσεις χρηστών.