Συνδέσου για να το προσθέσεις στο κελάρι σου και να ξεκινήσεις το ταξίδι σου στο ελληνικό κρασί.
Εξερεύνησε το κρασίΦυσικώς γλυκός λευκός οίνος από λιασμένα σταφύλια Malvasia Aromatica, παλαιωμένος σε καινούργια γαλλικά βαρέλια Vosges.
Οι ιδιόκτητοι αμπελώνες του Κτήματος Μερκούρη στο Κορακοχώρι Ηλείας, Δυτική Πελοπόννησος. Δεν αναγράφεται ΠΓΕ/ΠΟΠ ζώνη στο επίσημο τεχνικό δελτίο.
Τα σταφύλια λιάζονται 5-8 ημέρες μετά τον τρύγο. Αλκοολική ζύμωση με έλεγχο θερμοκρασίας, διακοπή με ψύξη. Παλαίωση 12 μήνες σε καινούργια γαλλικά δρύινα βαρέλια Vosges (Berthomieu). Έτοιμο για κατανάλωση, δυνατότητα παλαίωσης τουλάχιστον 4-5 χρόνια.
Ο τόπος
Ευρεία ζώνη ΠΓΕ γύρω από τον Πύργο, στη Δυτική Πελοπόννησο — περιλαμβάνει και στενότερες τοπικές ζώνες όπως η ΠΓΕ Λετρίνοι και η ΠΓΕ Πισάτις.
Εξερεύνησε την περιοχήΤο οινοποιείο
Ιστορικό αγρόκτημα στο Κορακοχώρι, κοντά στον Πύργο Ηλείας, ιδρυμένο το 1864 από τον Θεόδωρο Μερκούρη. Σήμερα δραστηριοποιείται η 4η και 5η γενιά της οικογένειας. Λίγα χρόνια μετά την ίδρυση φύτεψε το πρώτο Refosco στην Ελλάδα, με μοσχεύματα από το Φριούλι της Ιταλίας.
Συνδέσου για να αφήσεις τη δική σου αξιολόγηση.
Δεν υπάρχουν ακόμα αξιολογήσεις χρηστών.
