Κόκκινο κρασί · 2022
Φθιώτιδα (Αταλάντη) · Ελλάδα
Γεμάτο, ξηρό ερυθρό με επιρροές γαλλικού βαρελιού, από την κοιλάδα της Αταλάντης.
Προέρχεται από ιδιόκτητα αμπελοτόπια του Κτήματος Χατζημιχάλη στην Κοιλάδα της Αταλάντης, από τα πρώτα αμπέλια που φυτεύτηκαν στο κτήμα.
Κλασική ερυθρή οινοποίηση σε ελεγχόμενες συνθήκες, με παλαίωση τουλάχιστον 12 μηνών σε δρύινα γαλλικά βαρέλια των 228 λίτρων στις υπόγειες κάβες του κτήματος.
Cabernet Sauvignon
Η δομή και οι τανίνες του κρασιού ταιριάζουν με το σώμα του πιάτου.
Ο τόπος
Περιοχή γύρω από την Αταλάντη Λοκρίδας, στους πρόποδες του Παρνασσού — γνωστή κυρίως από το Κτήμα Χατζημιχάλη.
Εξερεύνησε την περιοχήΤο οινοποιείο
Ιδρύθηκε το 1973 από τον Δημήτρη Χατζημιχάλη στην Αταλάντη Λοκρίδας, επιλεγμένη για το ιδιαίτερο μεσοκλίμα της ανάμεσα στον Παρνασσό και τη θάλασσα. Σήμερα ο ιδιόκτητος αμπελώνας εκτείνεται σε 220 εκτάρια, με ελληνικές και διεθνείς ποικιλίες.
Συνδέσου για να αφήσεις τη δική σου αξιολόγηση.
Δεν υπάρχουν ακόμα αξιολογήσεις χρηστών.
