100% Cabernet Sauvignon από 20ετείς πρέμνες στα ασβεστολιθικά εδάφη της Νεμέας. Παλαίωση 12 μήνες σε γαλλική δρυ 225L.
Προέρχεται από οικογενειακούς αμπελώνες στον Αχλαδιά Νεμέας, στην Πελοπόννησο.
Ο τρύγος γίνεται όταν τα σταφύλια φτάσουν στη βέλτιστη ωρίμανση σε σάκχαρα και τανίνες. Κλασική ερυθρά οινοποίηση σε ανοξείδωτους οινοποιητές 50hl, με παλαίωση 12 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια 225lt και ακόμη 12 μήνες σε φιάλη.
Cabernet Sauvignon
Η δομή και οι τανίνες του κρασιού ταιριάζουν με το σώμα του πιάτου.
Ο τόπος
Η μεγαλύτερη ζώνη ΠΟΠ ερυθρού κρασιού στην Ελλάδα, με κυρίαρχη ποικιλία το Αγιωργίτικο.
Εξερεύνησε την περιοχήΤο οινοποιείο
Ιδρύθηκε το 1934 από τον Νίκο Αθανασιάδη, από τους σημαντικότερους εξαγωγείς σταφίδας της εποχής, στη Στάμνα Αττικής, στις βόρειες πλαγιές της Πεντέλης. Το 1938 ξεκίνησε η εμφιάλωση, με το «Athanassiadis Dry Rosé» (1962) από τα πρώτα εμφιαλωμένα ροζέ της Ελλάδας. Το 1997 η οικογένεια επέκτεινε τη δραστηριότητα με δεύτερο αμπελώνα στη Νεμέα Κορινθίας, σε ασβεστολιθικά εδάφη στα 350μ.
Συνδέσου για να αφήσεις τη δική σου αξιολόγηση.
Δεν υπάρχουν ακόμα αξιολογήσεις χρηστών.
