100% Chardonnay από τον αμπελώνα του κτήματος στον Τρίλοφο Θεσσαλονίκης — σύνθετος, ημίξηρος οίνος τύπου aperitif. Τρύγος Αύγουστος 2013, εμφιάλωση Μάρτιος 2014, απόδοση 5.000 λίτρα/εκτάριο. Φιάλη 375ml, πώμα διπλού φελλού.
Ο τρύγος της ποικιλίας Chardonnay έγινε τον Αύγουστο του 2013. Η ζύμωση συνεχίστηκε μέχρι η αλκοόλη να ξεπεράσει το 17% vol, δίνοντας ημίξηρο κρασί τύπου aperitif, και η εμφιάλωση έγινε τον Μάρτιο του 2014.
Chardonnay
Η έντονη οξύτητα του κρασιού ισορροπεί την αλμύρα του πιάτου.
Ο τόπος
Ζώνη ΠΓΕ γύρω από τη Θεσσαλονίκη, με μικρά boutique οινοποιεία σε περιοχές όπως ο Τρίλοφος.
Εξερεύνησε την περιοχήΤο οινοποιείο
Οικογενειακό boutique οινοποιείο της γερμανικής οικογένειας Schneider (3η γενιά οινοποιών) που εγκαταστάθηκε στον Τρίλοφο Θεσσαλονίκης το 2002-2003. Ιδιόκτητοι αμπελώνες σε δύο περιοχές: Τρίλοφος Επανομής και Τρίλοφος Νάουσας. Επισκέψιμο από το 2019.
Συνδέσου για να αφήσεις τη δική σου αξιολόγηση.
Δεν υπάρχουν ακόμα αξιολογήσεις χρηστών.
