Η ιστορία
Στη Νάουσα της Πάρου, δίπλα στην παραλία των Αγίων Αναργύρων, το Οινοποιείο Μωραΐτη αποτελεί μία από τις ιστορικότερες οικογενειακές οινοποιητικές παρουσίες του νησιού. Η ιστορία ξεκινά το 1910, όταν ο Μανώλης Μωραΐτης καλλιεργούσε τα δικά του αμπέλια και παράλληλα συγκέντρωνε σταφύλια από επιλεγμένα αμπελοτόπια της Πάρου. Τα κρασιά ταξίδευαν με το οικογενειακό πλοίο σε διάφορα λιμάνια του Αιγαίου, συνδέοντας από νωρίς το οινοποιείο με το εμπορικό δίκτυο της εποχής.
Η δεύτερη γενιά συνέχισε την αμπελουργία και την οινοποίηση, ενώ το 1967 ξεκίνησε η εμφιάλωση. Το 1980 ανέλαβε η τρίτη γενιά, εκσυγχρονίζοντας τις εγκαταστάσεις και επεκτείνοντας τους αμπελώνες με ελληνικές και ξένες ποικιλίες.
Σήμερα, η τέταρτη γενιά συνεχίζει την οικογενειακή πορεία, με ιδιόκτητους αμπελώνες περίπου 10 εκταρίων και παραγωγή που επικεντρώνεται στις γηγενείς ποικιλίες της Πάρου. Το οινοποιείο διατηρεί επίσης υπόγειες κάβες παλαίωσης, μουσείο οίνου και χώρο γευσιγνωσίας, συνδέοντας την παραγωγή με την ιστορία του παριανού αμπελώνα.
