Η ιστορία
Η οικογένεια Ζαφειράκη ασχολείται με την αμπελουργία στους πρόποδες του Ολύμπου εδώ και πάνω από 4 γενιές, με ρίζες στην περιοχή του Τύρναβου από τις αρχές του 20ού αιώνα. Ο Χρήστος Ζαφειράκης, 4ης γενιάς οινοποιός, σπούδασε και εργάστηκε στην Ιταλία και επέστρεψε στον Τύρναβο το 2005 για να φυτέψει τον πρώτο βιολογικό αμπελώνα του, αφιερωμένος στην αναβίωση της σχεδόν ξεχασμένης γηγενούς ποικιλίας Λημνιώνα.