Η ιστορία
Ο Νίκος Αργυρίου, γεννημένος στο Πολύδροσο Παρνασσού σε οικογένεια αγροτών-κτηνοτρόφων, φύτεψε τα πρώτα αμπέλια το 1998 και δημιούργησε το οινοποιείο το 2002, με την πρώτη οινοποίηση της ετικέτας «Erohos». Σήμερα ο ιδιόκτητος αμπελώνας καλύπτει 30 στρέμματα, αρκετά για να καλύψει την ετήσια ζήτηση αποκλειστικά από δικά του σταφύλια.