Η ιστορία
Η οινολόγος Βασιλική Ακριώτου, με εμπειρία σε οινοποιεία της Στερεάς Ελλάδας από το 1997, αποφάσισε το 2015 να δημιουργήσει τη δική της σειρά κρασιών. Στις αρχές του 2017 στήθηκε το μικρό οινοποιείο σε παλιά αποθήκη στην άκρη των Πλαταιών, στους πρόποδες του Κιθαιρώνα (280-380μ), με πρώτη επισκέψιμη λειτουργία από το 2018.