Κόκκινο κρασί

Palea Klimata

Estate Papaioannou

Νεμέα · Ελλάδα

0,0 · 0 αξιολογήσεις

Συνδέσου για να το προσθέσεις στο κελάρι σου.

Εξερεύνησε το κρασί
ΠοικιλίαΑγιωργίτικο
ΠεριοχήΝεμέα
ΧρώμαΚόκκινο
ΣτυλΞηρό
Αλκοόλ13.5%

Το κρασί

100% Αγιωργίτικο από 45ετείς πρέμνες — η ετικέτα «Παλιά Κλήματα» που άνοιξε τον δρόμο για τα ελληνικά κρασιά μεγάλης παλαίωσης από τη Νεμέα.

Ο αμπελώνας

Τα σταφύλια (100% Αγιωργίτικο) προέρχονται από ιδιόκτητους αμπελώνες στην Αρχαία Νεμέα Κορινθίας, από κλήματα ηλικίας περίπου 45 ετών.

Η οινοποίηση

Ακολουθείται κλασική ερυθρή οινοποίηση και το κρασί παλαιώνει σε δρύινο βαρέλι για έναν χρόνο, με περαιτέρω παλαίωση στη φιάλη πριν την κυκλοφορία.

Προφίλ γεύσης

Αγιωργίτικο

Οξύτητα60
Σώμα80
Τανίνες60
Ένταση αρωμάτων65
Δυναμικό παλαίωσης55

Τι να περιμένεις

Πυκνάσυμπυκνωμένα αρώματα κόκκινων φρούτων εμπλουτισμέναμπαχαρικά όπως μοσχοκάρυδοπιπέρινότες μαύρου βατόμουρουδαμάσκηνουβανίλιαςΣτιβαρέςστεγνές τανίνες

Ταιριάζει με

Η δομή και οι τανίνες του κρασιού ταιριάζουν με το σώμα του πιάτου.

Ο τόπος

Νεμέα

Η μεγαλύτερη ζώνη ΠΟΠ ερυθρού κρασιού στην Ελλάδα, με κυρίαρχη ποικιλία το Αγιωργίτικο.

Εξερεύνησε την περιοχή

Το οινοποιείο

Estate Papaioannou

Οικογενειακές ρίζες στη Νεμέα από το 1876, με τον παππού του σημερινού ιδιοκτήτη. Το σύγχρονο κτήμα χτίστηκε στη δεκαετία του '50 από τον Θανάση Παπαϊωάννου, που το 1988 κυκλοφόρησε την ετικέτα που άνοιξε τον δρόμο για τη Νεμέα και το Αγιωργίτικο σε κάθε Έλληνα οινόφιλο. Βιολογική καλλιέργεια από το 2004, σε 55 εκτάρια αμπελώνα με 80% Αγιωργίτικο.

Ίδρυση
1876
Περιοχή
Νεμέα
Ποικιλίες
Αγιωργίτικο
Εξερεύνησε το οινοποιείο

Τεχνικά στοιχεία

Ποικιλία
Αγιωργίτικο
Περιοχή
Νεμέα
Ονομασία
ΠΟΠ
Αλκοόλ
13.5%
Θερμοκρασία σερβιρίσματος
16-18 °C

Παρόμοιες ετικέτες

Συνέχισε την εξερεύνηση

Αξιολογήσεις χρηστών

Συνδέσου για να αφήσεις τη δική σου αξιολόγηση.

Δεν υπάρχουν ακόμα αξιολογήσεις χρηστών.