Συνδέσου για να το προσθέσεις στο κελάρι σου και να ξεκινήσεις το ταξίδι σου στο ελληνικό κρασί.
Εξερεύνησε το κρασίΣυνδέσου για να το προσθέσεις στο κελάρι σου και να ξεκινήσεις το ταξίδι σου στο ελληνικό κρασί.
Εξερεύνησε το κρασίΑλκοολική ζύμωση και εκχύλιση σε ανοξείδωτες δεξαμενές στους 23°C (12 ημέρες). Πλήρης μηλογαλακτική ζύμωση με αυτόχθονα βακτήρια — 50% σε ουδέτερα γαλλικά βαρέλια δρυός, 50% σε ανοξείδωτες δεξαμενές. Παλαίωση 12 μήνες, ακολουθούμενη από 2 μήνες σε φιάλη στο οινοποιείο.
Νεμέα, υψόμετρο 650μ, αργιλώδες έδαφος, μέση ηλικία κλήματος 35 έτη, απόδοση 54 hl/ha. Τρύγος μέσα Σεπτεμβρίου.
Ο τρύγος γίνεται στα μέσα Σεπτεμβρίου. Ζύμωση και εκχύλιση σε ανοξείδωτες δεξαμενές στους 23°C για 12 ημέρες, με χρήση επιλεγμένων ζυμών και τεχνικές remontage/délestage. Ακολουθεί ωρίμανση 12 μηνών, κατά 50% σε ουδέτερα γαλλικά barriques και κατά 50% σε ανοξείδωτες δεξαμενές, και 2 μήνες παλαίωση στη φιάλη.
Αγιωργίτικο
Η έντονη οξύτητα του κρασιού ισορροπεί τη λιπαρότητα του πιάτου.
Ο τόπος
Η μεγαλύτερη ζώνη ΠΟΠ ερυθρού κρασιού στην Ελλάδα, με κυρίαρχη ποικιλία το Αγιωργίτικο.
Εξερεύνησε την περιοχήΤο οινοποιείο
Ξεκίνησε το 1986 από τον Γιώργο Σκούρα με την πρωτοποριακή, τότε, ετικέτα «Μέγας Οίνος» (Αγιωργίτικο-Cabernet Sauvignon). Το 2004 το οινοποιείο μεταφέρθηκε στο Μαλανδρένι, στη ζώνη ΠΟΠ Νεμέας.
Συνδέσου για να αφήσεις τη δική σου αξιολόγηση.
Δεν υπάρχουν ακόμα αξιολογήσεις χρηστών.
