Μαύρο Μεσενικόλα 70% / Syrah & Carignan 30% (ακριβές ποσοστό ανά ποικιλία στο 30% δεν δημοσιεύεται), από τη Μεσενικόλα Καρδίτσας.
Παλαιώνεται 12 μήνες σε μικρά γαλλικά βαρέλια δρυός, με δυνατότητα περαιτέρω παλαίωσης έως και 10 χρόνια στη φιάλη.
Μαύρο Μεσενικόλα
Η έντονη οξύτητα του κρασιού ισορροπεί την αλμύρα του πιάτου.
Ο τόπος
Μικρή ζώνη ΠΟΠ στην Καρδίτσα, στους πρόποδες των Αγράφων κοντά στη λίμνη Πλαστήρα — αποκλειστικά για το ερυθρό Μαύρο Μεσενικόλα.
Εξερεύνησε την περιοχήΤο οινοποιείο
Η οικογένεια Καραμήτρου μετακόμισε από την Ευρυτανία στο Μεσενικόλα Καρδίτσας την εποχή της Οθωμανικής κυριαρχίας, αναζητώντας καλύτερη τύχη, και έκτοτε παραμένει άρρηκτα συνδεδεμένη με την αμπελουργία της περιοχής. Ο Γιώργος Καραμήτρος είναι 4ης γενιάς οινοποιός, με τους αμπελώνες να αναρριχώνται στους πρόποδες των Αγράφων ως τα 700μ, με θέα στη λίμνη Πλαστήρα.
Συνδέσου για να αφήσεις τη δική σου αξιολόγηση.
Δεν υπάρχουν ακόμα αξιολογήσεις χρηστών.
