Οινοποίηση σε μικρές δεξαμενές, παλαίωση σε γαλλικά βαρέλια.
Ο αμπελώνας βρίσκεται στην ορεινή Αχαΐα, σε υψόμετρο 650 μ., σε αμμοαργιλοπηλώδες έδαφος, με μέση ηλικία κλημάτων 19-25 έτη.
Ο τρύγος γίνεται στις αρχές Σεπτεμβρίου. Αλκοολική ζύμωση και εκχύλιση σε ανοξείδωτες δεξαμενές στους 23°C για 15 ημέρες, με μηλογαλακτική ζύμωση σε βαρέλι και ωρίμανση sur lie σε καινούρια δρύινα βαρέλια για 12 μήνες.
Syrah
Η δομή και οι τανίνες του κρασιού ταιριάζουν με το σώμα του πιάτου.
Ο τόπος
Η μεγαλύτερη ζώνη ΠΟΠ ερυθρού κρασιού στην Ελλάδα, με κυρίαρχη ποικιλία το Αγιωργίτικο.
Εξερεύνησε την περιοχήΤο οινοποιείο
Ξεκίνησε το 1986 από τον Γιώργο Σκούρα με την πρωτοποριακή, τότε, ετικέτα «Μέγας Οίνος» (Αγιωργίτικο-Cabernet Sauvignon). Το 2004 το οινοποιείο μεταφέρθηκε στο Μαλανδρένι, στη ζώνη ΠΟΠ Νεμέας.
Συνδέσου για να αφήσεις τη δική σου αξιολόγηση.
Δεν υπάρχουν ακόμα αξιολογήσεις χρηστών.