Η ιστορία
Στα Γιάλτρα της Βόρειας Εύβοιας, κοντά στην Αιδηψό, το Vriniotis Winery αποτελεί μια οικογενειακή οινοποιία με βαθιές ρίζες στην αμπελουργική παράδοση της περιοχής. Η σχέση της οικογένειας Βρυνιώτη με το αμπέλι ξεκινά από προηγούμενες γενιές, όταν δημιουργήθηκε το παλιό πέτρινο πατητήρι-οινοποιείο, δίπλα στο οποίο βρίσκεται σήμερα η σύγχρονη οινοποιητική μονάδα.
Ο ιδιόκτητος αμπελώνας εκτείνεται σε περίπου 100 στρέμματα, στους πρόποδες του Τελέθριου, σε υψόμετρο 200–450 μέτρων. Εκεί καλλιεργούνται γηγενείς ποικιλίες της Βόρειας Εύβοιας, όπως το Βραδυανό και η Μαυροκουντούρα, μαζί με Ασύρτικο, Μαλαγουζιά, Αηδάνι και Μονεμβασιά, αλλά και Syrah.
Ιδιαίτερη θέση έχει το Βραδυανό, μια παλιά ευβοιώτικη ποικιλία που η οικογένεια συνέβαλε στην αναβίωσή της. Το οινοποιείο συνδυάζει την παραδοσιακή κληρονομιά με τη σύγχρονη τεχνολογία, διατηρώντας παράλληλα τον χαρακτήρα του τόπου και των ποικιλιών.
