Κλασική ερυθρή οινοποίηση, σύντομη παλαίωση σε βαρέλι.
Ο αμπελώνας βρίσκεται στην ορεινή Κορινθία, σε υψόμετρο 350 μ., σε αμμώδες έδαφος, με μέση ηλικία κλημάτων 34 έτη.
Ο τρύγος γίνεται στα τέλη Αυγούστου. Αλκοολική ζύμωση και εκχύλιση σε ανοξείδωτες δεξαμενές στους 23°C για 14 ημέρες, με πλήρη μηλογαλακτική ζύμωση και ωρίμανση 8 μηνών σε γαλλικά βαρέλια (80% καινούρια), ακολουθούμενη από 6 μήνες στη φιάλη.
Merlot
Η έντονη οξύτητα του κρασιού ισορροπεί την αλμύρα του πιάτου.
Ο τόπος
Η μεγαλύτερη ζώνη ΠΟΠ ερυθρού κρασιού στην Ελλάδα, με κυρίαρχη ποικιλία το Αγιωργίτικο.
Εξερεύνησε την περιοχήΤο οινοποιείο
Ξεκίνησε το 1986 από τον Γιώργο Σκούρα με την πρωτοποριακή, τότε, ετικέτα «Μέγας Οίνος» (Αγιωργίτικο-Cabernet Sauvignon). Το 2004 το οινοποιείο μεταφέρθηκε στο Μαλανδρένι, στη ζώνη ΠΟΠ Νεμέας.
Συνδέσου για να αφήσεις τη δική σου αξιολόγηση.
Δεν υπάρχουν ακόμα αξιολογήσεις χρηστών.