Ποικιλία · Λευκή

Μαυροφίλερο

Ελληνική ποικιλία της ίδιας οικογένειας με το Μοσχοφίλερο, με γκριζωπό-ροζέ φλοιό. Καλλιεργείται στο ορεινό υψίπεδο της Μαντινείας (650μ) στην κεντρική Πελοπόννησο.

ΤύποςΛευκή
ΚαταγωγήΥψίπεδο Μαντινείας, Πελοπόννησος

Το σταφύλι

Ελαφρύ σώμα
ζωηρή οξύτητα
χαμηλό αλκοόλ
λεπτά αρώματα. Νότες τριαντάφυλλου
εσπεριδοειδών και λουκουμιού — αρωματικό προφίλ κοντά στο Μοσχοφίλερο
Οξύτητα75
Σώμα30
Τανίνες0
Ένταση αρωμάτων70
Δυναμικό παλαίωσης25

Δεν υπάρχουν ακόμα καταχωρημένες ετικέτες με Μαυροφίλερο στο Oenia.

Εξερεύνησε όλες τις ποικιλίες