Άνθρωποι · Νεμέα · 8 λεπτά ανάγνωση
Η Νεμέα είναι η μεγαλύτερη ζώνη ΠΟΠ ερυθρού κρασιού στην Ελλάδα, και εδώ και μια δεκαετία βλέπει μια σιωπηλή ανανέωση: μικρά, οικογενειακά κτήματα που επενδύουν σε χαμηλότερες αποδόσεις, πιο προσεκτική διαλογή και λιγότερο βαρέλι.
Το Αγιωργίτικο είναι μια ασυνήθιστα ευέλικτη ποικιλία — δίνει από ελαφριά, φρουτώδη ροζέ έως πλούσια, δομημένα κρασιά με δυναμικό παλαίωσης. Αυτή η ευελιξία είναι που επιτρέπει σε μικρούς παραγωγούς να πειραματίζονται χωρίς να χρειάζονται τεράστιες εκτάσεις.
Αν ψάχνεις σημείο εκκίνησης, ξεκίνα από ετικέτες με σαφή αναφορά σε συγκεκριμένο αμπελώνα (όχι απλώς «Νεμέα») — συνήθως σημάδι πιο προσεκτικής δουλειάς στο κτήμα.
Διάβασε περισσότερα για την Νεμέα.